L'Adam (l'Associazione degustatori acque minerali) continua l'attività 2011 organizzando domenica 6 novembre 2011 a Siena un corso di 1° Livello per Idrosommelier, finalizzato all'abbinamento cibo-acqua minerale a tavola, in collaborazione con la Champagnerie Cava dè Noveschi (Via Monna Agnese n. 8/10).

Il corso si farà al raggiungimento di almeno 30 partecipanti.
Le iscrizioni si chiudono il 30 ottobre.

Programma:
ore 10,00 registrazione partecipanti
ore 10,30 circa inizio corso
ore 12,30 pranzo didattico
ore 14,30 ripresa lavori
ore 17,30 fine corso

CONTENUTI 1° LIVELLO
a) conoscere l'acqua
b) classificazione delle acque
c) i principi alimentari e salutistici delle acque minerali
d) come leggere le etichette delle acque minerali
e) introduzione alla degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali
f) verifica e approfondimento

Per informazioni: info@degustatoriacque.com