Alti Formaggi sempre più protagonista nei territori d'origine dei propri prodotti. Oggi, 20 settembre, Salva Cremasco, Provolone Valpadana, Taleggio e Quartirolo Lombardo sono infatti al centro dell'attenzione e della tavola abbinati ad Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, tortello di Crema, di zucca e di Soliera, alla spongarda cremonese e ai vini locali durante l'evento 'Balsamico intorno alle mura: il territorio cremasco”.

Alti Formaggi prosegue nel suo percorso di comunicazione ed esaltazione delle caratteristiche di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco che rappresentano un patrimonio produttivo, geografico e culturale unico perché espressioni di passione, storia e tradizione del territorio oltre che eccellenti alimenti in quanto completi, sani e nutrienti.

«L'importanza delle tradizioni culinarie e culturali del territorio d'origine - sottolinea Vittorio Emanuele Pisani, coordinatore delle attività di Alti Formaggi - verranno esaltati con gli abbinamenti con l'Aceto Balsamico tradizionale di Modena, i cibi cremonesi e i vini locali che renderanno la serata di lunedì 20 settembre intorno alle mura modenesi un evento gustosamente imperdibile».