'Bella Lodi” è il gustoso formaggio grana dalla caratteristica crosta nera,  prodotto dalla famiglia Pozzali, accreditata azienda nel settore caseario dal lontano 1947 ad opera di tre giovani fratelli appena laureati che decidono di trasformarsi in imprenditori.

All'interno dell'azienda agricola paterna strutturano il loro primo caseificio per trasformare il latte di loro produzione  e alcune cascine del Lodigiano. Nel 1958 il secondogenito, l'architetto Giovanni Pozzali, inaugura a Casaletto Ceredano (Lo) una nuova struttura che da subito si rileva  perfetta sintesi tra legame alla tradizione e affidabilità della tecnologia alimentare, da cui derivano le garanzie di qualità e igiene, oggi linee guida dell'azienda insieme alla mancanza di conservanti e di lattosio, che negli anni ‘90 diventa 'Lodigrana”.

Nel gennaio 2008 viene inaugurata preso la sede di Trescore Cremasco (Cr) un nuovo stabilimento destinato alla stagionatura e al confezionamento, considerato l'impianto fotovoltaico integrato più grande d'Italia. Si tratta di un' installazione  di 500 pannelli in silicio monocristallino su una  superficie di 700 mq, con una produzione totale di 90 kilowatt di energia elettrica ogni ora pari al fabbisogno totale dell'azienda.

è stato il presidente dell'azienda Secondo Pozzali, affiancato dal direttore marketing, a illustrare questo percorso alla stampa riunita presso la Noesis Comunicazione di Milano. Nella produzione di 'Bella Lodi” – hanno sottolineato - la provenienza del latte è la cosa più importante. Deve, cioè, derivare da capi provenienti da stalle selezionate dove vengono alimentate con foraggio locale e materie prime vegetali.

Per mantenere inalterate le proprietà nutrizionali e gustative il formaggio è disponibile in forma intera del peso netto di 33/38 kg circa, nel sacchetto salvafreschezza e nel 'porzionato sottovuoto” (da 250 g. fino a 1 kg) Poi c'è il grattugiato in vaschetta e le confezioni per ricorrenze e natalizie. Infine, per rimanere sempre fedele alla tradizione, 'Bella Lodi” è servita anche in Raspadüra sotto forma di scaglie sottilissime.

Alla domanda: quanto costa? Pozzali ha risposto evasivamente «Più del Grana Padano, ma meno del Parmigiano-Reggiano».