TRIESTE - Il vincitore della sesta edizione di illy Cocktail Competition è Marino Lucchetti, barman dell'Hotel Hilton Molino Stucky di Venezia con il suo cocktail il moro by night mentre al secondo posto si è classificato Alessandro Cara dell'Hotel Danieli di Venezia. Svoltasi nella cornice del Caffè Lavena di Piazza San Marco a Venezia il 23 settembre 2009, la manifestazione, creata da illycaffè, ha visto anche per quest'anno alcuni tra i migliori barman italiani cimentarsi nella creazione di una nuova ricetta di cocktail a base di caffè espresso.
 
Marino Lucchetti è stato selezionato tra gli 8 barman partecipanti, dalla giuria composta da: Nadia Rossi di BarGiornale, Davide Oltolini di Class, Oscar Cavallera, presidente del John White Club, Umberto Caselli, presidente onorario dell'International bar association e Federica Sopracase di illycaffè.

La ricetta del cocktail vincitore vede uniti oltre a un doppio espresso illy caldo:
• 2 cl di Amaretto di Saronno
• 3 cl di Crema Chanmtilly all'arancio tiepida

Il caffè Lavena è stato inoltre nel pomeriggio teatro della illy Cocktail Fancy Competition, sezione speciale dedicata a barman internazionali appartenenti al circuito John Whyte Club. Vincitore di questa sezione speciale è stato il coreano Kim Hyunjin, barman dell'Hotel Grand Continental di Seoul con il suo cocktail sweet illusion.

Con questo concorso illycaffè vuole premiare la professionalità del barista, capace di utilizzare la propria creatività rispettando allo stesso tempo la tradizione di una bevanda come il caffè. Abilità e fantasia le qualità vincenti, insieme all'attenzione per il servizio e alla cortesia. illy Cocktail Competition si inserisce nel percorso intrapreso dall'azienda verso la valorizzazione del bar all'italiana, obiettivo perseguito anche attraverso iniziative come la collaborazione alla Guida Bar d'Italia del Gambero Rosso e la progressiva apertura di nuove sedi dell'Università del caffè in tutto il mondo.