Angelo FusariL'azienda di Rovereto (Tn) HDS Logrò sigla un accordo con il Consorzio Funghi di Treviso; quest'ultimo fornirà i funghi champignon per le preparazioni dei gustosi funghi trifolati e funghi sott'olio alla Paesana, all'Arrabbiata e alla Pizzaiola Logrò. «Sono orgoglioso di poter annunciare l'accordo con il Consorzio», afferma Angelo Fusari (nella foto), direttore commerciale del settore consumer HDS e artefice dell'accordo, «nato per far conoscere e apprezzare ai consumatori i funghi champignon veneti lavorati dal fresco secondo le ricette della tradizione italiana». Due marchi sinonimi di qualità che si uniscono in uno stesso obiettivo.

La migliore selezione di funghi, coltivati in ambienti controllati, su terreni di coltura preparati con cura e che rispettino il loro naturale ciclo di crescita, risalta in tutta la sua evidenza agli occhi del consumatore che scruta tra gli scaffali del supermercato. Il Consorzio Funghi di Treviso, che ha ottenuto il riconoscimento da parte della Comunità europea come Organizzazione di produttori (Op), si è affermato come primo polo produttivo di funghi in Italia ed è ufficialmente il fornitore degli champignons sott'olio Logrò: nelle fungaie sono rispettati tutti i ritmi biologici delle colture e sono rigorosamente applicate norme igienico-sanitarie in nome di una freschezza e sicurezza eccellenti.

«L'accordo stipulato - afferma il presidente del Consorzio funghi di Treviso, Romeo Fuser - trova origine nella pluriennale proficua collaborazione originata da un'ideale sinergia commerciale con Logrò basata sulla soddisfazione delle rispettive esigenze e sulla condivisione dell'idea di poter fornire al consumatore un prodotto di qualità. L'accordo tra Logrò e il Consorzio Funghi di Treviso ci rende sicuri della provenienza e della bontà dei funghi sott'olio, ma conoscerne tutti i gusti e preparazioni fa venire senz'altro l'acquolina in bocca: Funghi Champignon trifolati e alla paesana, all'arrabbiata e alla pizzaiola sono le tentazioni Logrò a cui non si può resistere. Funghi freschi strettamente italiani, seguiti scrupolosamente in ogni fase di produzione, arrivano sulla nostra tavola dopo un processo di lavorazione artigianale impreziosito da tecnologie innovative, che ne esaltano il sapore senza modificarne la naturalezza. Ancora una volta le ricette di una volta, fatte solo con ingredienti certificati coadiuvati da un'industrializzazione mirata, portano a risultati di una esclusività rara. La prova del nove è lasciar parlare le papille gustative, perché solo loro sono le giudici assolute in ambito di gola. E allora provateli per guarnire tartine sfiziose, insalate di riso, panini e toast stuzzicanti e... buon appetito!».


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