Abbiamo trattato in precedenza altri temi legati al caffè, a tutto quello che occorre sapere e fare per preparare un ottimo espresso. Ci vogliono certamente una ottima miscela di caffè, attrezzature adatte, una buona preparazione professionale del barista. Argomento di uguale importanza è la scelta della tazzina da caffè, tema sul quale alcuni baristi scivolano, in buona fede oppure perché poco preparati sul tema, servendo un ottimo espresso dentro una tazza del tutto inadeguata, magari bella esteticamente, ma larga e con il fondo piatto.

La nuova tazzina Trismoka è stata studiata per offrire il massimo del risultato visivo, olfattivo e gustativo. Oltre ad avere un aspetto estetico accattivante, esalta l'aromaticità dell'espresso, convogliando i profumi direttamente verso il naso. La nuova tazzina Trismoka ha un fondo ellittico (a uovo), studiato appositamente per non rompere la crema dell'espresso nel momento in cui entra nella tazza, anzi con questo fondo si esalta la formazione della crema e la sua tessitura, favorendone la tigratura.

La nuova tazzina Trismoka ha inoltre ridotto la circonferenza della parte superiore. Questa modifica permette di contenere la crema in uno spazio ridotto e quindi di esaltarne la persistenza e l'eleganza. Inoltre, la modifica permette di convogliare tutti gli aromi direttamente nel naso e di non disperderli nell'ambiente. Viene esaltata l'aromaticità dell'espresso, sempre che la miscela usata sia di alta qualità! La nuova tazzina Trismoka ha inoltre ridotto la quantità di liquido che può essere contenuto nella tazza, aiutando in questo modo il barista ad offrire sempre più spesso un espresso perfetto: come vuole la regola, un caffè da 25 cc, erogato in 25 secondi.