Irlanda e Costa d'Avorio si confrontano Natale fra carne e pudding
Cucina irlandese e della Costa d'Avorio a confronto. In Irlanda è centrale l'agnello. Immancabile anche il "Christmas pudding", tipico dolce anglosassone a base di frutta essiccata e nocciole. In Costa d'Avorio invece non è Natale se non si serve in tavola la carne, simbolo di celebrazione
Rubrica Campanile Internazionale dal programma di Raiuno "La Prova del Cuoco". Condotto da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini.
Fonte: Taccuinistorici.it
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini