L'1 e il 2 novembre l'Umbria torna ad essere la capitale italiana dell'Olio extravergine d'oliva Dop. Per l'intero weekend si terrà infatti in tutta la regione l'11a edizione di 'Frantoi aperti”, l'evento organizzato dalla Strada dell'olio Dop "Umbria", dal Consorzio di tutela dell'Olio extravergine di oliva Dop Umbria e dalle Città dell'olio. Frantoi aperti è un percorso in cui gusto, arte e cultura si incontrano con l'obiettivo di promuovere e valorizzare la Denominazione di origine protetta "Umbria" per un fine settimana all'insegna dell'olivicoltura e dei suoi prodotti.

Una grande festa che consentirà di scoprire l'intera regione attraverso 5 itinerari ideati per conoscere le altrettante sottozone dell'Olio Dop Umbria: Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini-Valnernia, Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani. Insieme ai produttori sarà possibile raccogliere le olive, assistere alla frangitura e partecipare a singole iniziative culturali, mentre nell'intero territorio saranno organizzati eventi teatrali, percorsi di trekking tra gli ulivi, visite ai musei tra cui quello dell'olio di Trevi e iniziative didattiche per imparare ad utilizzare l'olio in cucina. E in tema di alimentazione e benessere, sabato 1° novembre è in programma a Giano dell'Umbria un convegno sulle proprietà salutistiche dell'olio.

Maggiori informazioni su www.frantoiaperti.net.