Francesco VeroniFrancesco Veroni (nella foto a sinistra) riconfermato all'unanimità alla presidenza del Consorzio Mortadella Bologna in occasione dell'assemblea di approvazione del bilancio 2007. Nominato anche il nuovo Consiglio d'amministrazione, che è composto da: Sergio Bolzani (Sal. Mec Palmieri srl); Celestino Cavalieri (Villani SpA); Massimo Guidetti (Vismara Spa); Daria Levoni (Levoni Spa); Francesco Negroni (Negroni Spa); Filippo Piraeno (Grandi salumifici italiani Spa); Emanuela Raimondi (Felsineo Spa); Marco Riva (Sal. F.lli Beretta Spa); Alessandro Siccardi (Cesare Fiorucci Spa); Francesco Veroni (F.lli Veroni fu Angelo Spa).

L'Assemblea ha inoltre deciso di destinare circa 1 milione e 500mila euro per le attività promozionali e di valorizzazione della Mortadella Bologna. Nel 2007 la campagna pubblicitaria si era concentrata sul mezzo radio con spot da 15 e 30 secondi, mentre nel 2006 si era puntato alla televisione con una pubblicità che riscosse molto successo, oltre che a delle uscite stampa. Quest'anno è ancora da decidere. A questo scopo è stata commissionata una ricerca qualitativa e quantitativa, che dovrà valutare la percezione che ha il consumatore della Mortadella Bologna Igp.