Italia Zuccheri Commerciale, la società a responsabilità limitata, con sede a Minerbio (Bologna), nata nel novembre 2006 dalla joint-venture fra il gruppo Co.Pro.B-Italia Zuccheri e Pfeifer & Langen – terzo produttore saccarifero in Germania e sesto in Europa – chiude il primo anno di pieno esercizio con un valore della produzione di 240 milioni 521 mila euro e con un utile di 457.400 euro.
Nel nuovo scenario che si è delineato dopo la riforma del 2005 dell'OCM (Organizzazione comune di mercato) zucchero, all'origine di un radicale processo di riorganizzazione dell'industria italiana ed europea dello zucchero, Italia Zuccheri Commerciale ottiene un soddisfacente risultato finanziario rispetto alla difficile situazione nel mercato saccarifero; primo risultato di una strategia commerciale orientata all'aumento della competitività sui mercati italiano ed europeo.

La società, partecipata al 50,1% da Co.Pro.B.-Italia Zuccheri – gruppo attivo con due stabilimenti, a Minerbio (Bologna) e a Pontelongo (Padova) e quota produttiva di 284 mila tonnellate di zucchero – e al 49,9% da Pfeifer & Langen – società con sede a Colonia e che detiene 9 siti di produzione, di cui 5 in Germania, 3 in Polonia, e 1 in Romania, con una quota produttiva di circa 900mila tonnellate di zucchero – presenta uno share complessivo sul mercato italiano del 20,7%, al primo posto rispetto ai vari competitors, anche stranieri. Il 46% della produzione è rappresentato dalla gamma di prodotti per l'industria strategica, il 20% viene distribuito al canale grossisti, il 18% alle media industria, il 2% esportato ei il 14% al canale retail-Gdo.
L'obiettivo di Italia Zuccheri Commerciale è quello di soddisfare tutti i bisogni specifici della clientela, dal canale industriale a quello del largo consumo, fino a quello del settore dolciario artigianale. Uno degli step avviati a seguito dalla partnership sinergica fra i due gruppi saccariferi – che punta all'ampliamento del portfolio di prodotti e all'allargamento delle quote di mercato – è stato l'introduzione nei circuiti italiani della Grande distribuzione organizzata (Gdo), del brand 'Diamant”, marchio che identifica una nuova linea di prodotti – dallo zucchero a velo a quello in granella, fino ai preparati per confetture – destinati al consumo domestico. Attraverso questo passaggio, Italia Zuccheri Commerciale si inserisce in un segmento di mercato che sviluppa un fatturato al consumo di circa 19 milioni di euro.