Girando per gli stand della kermesse cremonese del Bontà, importante salone delle eccellenze enogastronomiche artigianali che rappresenta il punto di riferimento italiano per il settore dei prodotti tipici di alta qualità, abbiamo trovato un'azienda produttrice di un ottimo olio extravergine di oliva della provincia di Vibo Valentia in Calabria.
Il Frantoio Mafrica guidato dal giovane e brillante imprenditore Pantaleone Muzzupappa (nella foto) ormai da diversi anni impegnato a portare in giro per l'Italia, e non solo, i prodotti della sua famiglia e della sua terra. «L'azienda - spiega il giovane Muzzupappa - nata nel 1952 si estende per circa 50 ettari su un'area dove la natura ha sintetizzato il meglio dei suoi fattori e particolarmente vocata all'olivicoltura. Le olive, raccolte rigorosamente a mano e trasformate nel frantoio di famiglia, danno origine a un olio di eccezionale qualità integro e profumato. Tutto prodotto con antica serietà e moderne tecnologie. Per queste sue doti qualitative è sempre più presente sulle tavole di alcuni tra i migliori ristoranti italiani.