I Formaggi del Monte Bronzone - Giovedi 6 novembre, ore 18,30: nuova tappa del nostro percorso iniziato in primavera alla scoperta dei grandi formaggi
bergamaschi, nella giornata del Novello! Formaggi emergenti di una zona che ha scelto la grande qualità. Per il fantastico Menu a sorpresa che Daniel, cuoco particolarmente creativo, ci preparerà con i formaggi selezionati dal Formager Giulio Signorelli, si andràa visitare una delle Cantine più rappresentative della nostra enologia: Il Fontanile di Tallarini.

Dopo la visita guidata alla cantina con aperitivo ed i formaggi a buffet, si passerà al menu,accompagnato dai grandi vini dell'Azienda, e si concluderà con Caldarroste e Vino Novello, che proprio in quella giornata verrà presentato e messo in vendita.

Sede: Azienda Agricola 'Il Fontanile” di Tallarini - Via Fontanile, 7/9, Gandosso (Bg) - www.tallarini.com
Costo: € 40 per Soci Slow Food; € 50 per appassionati non ancora soci
Posti disponibili: 40
Informazioni ed Iscrizioni: Lorenzo Berlendis - tel. 035.795519
lorber@iol.it - condotta@slowfoodvalliorobiche.it