L'acetificio Ponti propone il ricercato aceto da monovitigno, Aceto da Chianti Docg, ottenuto dalla miscelazione di aceto di vino appositamente prodotto e mosto di uva cotto. Ha un colore bruno scuro e un sapore gradevolmente agrodolce con sentore di legno. Ottimo per le carni rosse e gli arrosti, è indicato anche sul formaggio Grana, sul gelato e sulle fragole. Non è da meno l'Aceto Balsamico di Modena Capsula Oro Ponti, dal colore bruno scuro lucente. Al gusto è agrodolce e ben equilibrato, ottimo per condire verdure cotte e alla griglia, carni rosse alla griglia o carpaccio, formaggi e frittate. Disponibile anche in versione spray.