Per il terzo anno consecutivo l'Acetaia comunale di Carpi (Mo) celebra il suo oro nero, ovvero l'aceto balsamico di Modena. Dal 19 al 27 maggio l'area cittadina renderà omaggio al tipico prodotto attraverso una serie di iniziative, eventi e serate a tema. 15 ristoranti proporranno menu balsamici per tutta la durata della manifestazione (Alterego, Cacciatori, Guado, Il Bardolino, Il Poggio, Il 25, La bottiglieria, La Cantina di Gruppo, La Gabarda, L'Anatra, L'Incontro, L'Oste, San Nicolò, Sporting Club, Stubai).